سانجيوب شوي يعمل اقتصاديا في قسم الدراسات الإقليمية التابع لإدارة الشرق الأوسط وآسيا الوسطى بصندوق النقد الدولي. وسبق له العمل في إدارة الإحصاءات بالصندوق، كما أمضى فترة تدريب في إدارة البحوث بالصندوق أيضا. وقد ركز في أبحاثه على نقائص سوق الائتمان، وتذبذبات الثقة، والتداعيات الدولية ولا سيما في اقتصادات الأسواق الصاعدة. ويحمل السيد شوي درجة الدكتوراه في الاقتصاد من جامعة كاليفورنيا، لوس أنجلوس (UCLA) ودرجة البكالوريوس في الاقتصاد من جامعة يونسي في سول.